[发明专利]酸浆果实中多糖的提取及其制备方法

摘要

本发明公开了一种酸浆果实中多糖的提取及其制备方法，以酸浆果实为主要原料，通过微波辅助的提取方法,经过果实破碎，配置液固比，微波提取，离心，旋转蒸发，脱色，多糖溶液稀释，比色等步骤制成。此方法在传统的多糖提取方法的基础上进一步创新，提高了酸浆中多糖的提取率，增加了酸浆的利用率和附加值，使产品具有利尿、降血压、降血脂、止咳等功效。

主权项

酸浆果实中多糖的提取及其制备方法：其特征在于，包括以下步骤S1：选择新鲜成熟、色泽浓郁的酸浆果实，清杂晾干；S2：使用破壁机进行打碎，得到果浆，称量备用；S3：各组试验加入不同体积的去离子水，分别配置成液固比为5ml/g‑25ml/g的试验组别；S4：取上述加水果浆置于微波炉中分别在75‑750W微波功率下进行加热提取，分别经5min‑25min后取出；S5：取上述加热冷却至室温的提取混合物，倒入离心管里于冷冻离心机进行离心处理；S6：经离心后除去固体不溶物，得到的多糖溶液经旋转蒸发仪进行浓缩；S7：用氨水调节浓缩后的多糖溶液，加入多糖溶液体积20％的过氧化氢溶液进行脱色处理；S8：脱色处理的后的多糖溶液取1ml进行稀释，使其多糖含量适当，从而提高苯酚‑硫酸法测多糖的准确度；S9：采用苯酚‑硫酸法测多糖，在490nm下，采用紫外可见分光光度计进行比色处理。