[发明专利]一种高温白灵菇培养基质

摘要

本发明属于白灵菇用培养基质技术领域，具体涉及一种高温白灵菇培养基质，包括以下原料：构木屑55‑60份、牛至油粉8‑15份、麦麸皮8‑15份、谷壳8‑15份、白糖1份、碳酸钙1份、石灰粉1份。本发明相比现有技术具有以下优点：通过用热硫酸蒸汽对麦麸皮、谷壳处理，能够促进其中半纤维素和纤维素降解，使其还原糖含量增加，再在冷却室中冷却，使其成分稳定，然后与牛至油粉用球磨机球磨，使分子结构重新组合，使其含有酚类激素类物质，同时富含多种营养物质，用作基质能够有利于白灵菇的快速生长，37天左右菌丝即可长满菌袋，整齐度好，菌丝洁白健壮，单袋产量可达200g左右，所培养菇体洁白质密肥大，商品性好，维C含量高。

主权项

一种高温白灵菇培养基质，其特征在于，按重量份计，包括以下原料：构木屑55‑60份、牛至油粉8‑15份、麦麸皮8‑15份、谷壳8‑15份、白糖1份、碳酸钙1份、石灰粉1份；其制备方法为，将麦麸皮、谷壳混合均匀后放入密闭容器中，在氮气氛围下通入质量浓度为12‑15%、温度为75‑80℃的硫酸热蒸汽，保持5‑8分钟后，冷却至常温，将混合物料送入冷却室中，在温度为2‑5℃的条件中放置4‑6小时；然后将处理后的物料与牛至油粉在球磨罐中密封，球磨罐中抽真空并充入氮气，球磨质量比为20‑25，球磨完成后与其他原料混合即可。