[发明专利]一种银杏香菇酱及其制备方法有效
| 申请号： | 201710628808.8 | 申请日： | 2017-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN107279957B | 公开（公告）日： | 2020-10-02 |
| 发明（设计）人： | 李素梅 | 申请（专利权）人： | 李素梅 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L31/00;A23L19/20;A23L33/10;A23L5/20 |
| 代理公司： | 济南诚智商标专利事务所有限公司 37105 | 代理人： | 张乘 |
| 地址： | 277726 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种银杏香菇酱的制备方法，还涉及一种上述制备方法所制得的银杏香菇酱。所述银杏香菇酱的制备方法如下：(1)银杏脱毒；(2)将干香菇浸泡，切成香菇丁或香菇丝或用打酱机打成香菇泥，脱水；(3)将雪菜洗净，腌渍，将腌渍好的雪菜用清水浸泡、脱盐；(4)炒制；(5)调味；(6)包装。本发明的优点是所制得的银杏香菇酱品质高、营养价值高、口感好，具有美容养颜等一系列保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银杏 香菇 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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