[发明专利]一种浓香山茶油的制备工艺

摘要

本发明涉及一种浓香山茶油的制备工艺，包括如下步骤：预处理、冷榨、毛油过滤、吸附；该工艺通过对茶籽进行冷压榨，无需加热，避免压榨过程中产生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物质，出油率高，油渣分离效果好，提高了设备的使用寿命，同时将压榨过程中产生的挥发性物质以及角鲨烯和维生素E与精炼茶油混合，增加了茶油中的有益物质。

主权项

一种浓香山茶油的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1 预处理：油茶籽先经过选用组合筛（1），可以筛去大杂、小杂、重杂、轻杂和灰尘，清选后的油茶籽进入剥壳机（2），将剥壳后的仁、壳混合物送入仁、壳分离筛分离，分离出的油茶籽仁经除铁后经轧胚机（3）轧成粉末，即可入榨；S2 冷榨：将轧后粉末送入冷榨机（4）进行压榨，压榨时镗内温度不超过80℃，压榨过程中与外界隔离，挥发的物质经过冷凝后流至储存罐（10）内，与精炼后的茶油混合；S3 毛油过滤：榨出的含渣毛油经过毛油过滤机（5）过滤，除去油中的不溶性杂质；S4 吸附：将所得的油茶籽毛油打到吸附装置（6），加入角鲨烯吸附剂和维生素E吸附剂，在室温下震荡，然后过滤分离；角鲨烯被吸附于角鲨烯吸附剂中，维生素E吸附于维生素E吸附剂中；将角鲨烯吸附剂和维生素E吸附剂进行脱附，室温下震荡或搅拌并过滤，使角鲨烯和维生素E脱附，离心过滤；过滤后含有角鲨烯和维生素E的脱附剂减压蒸馏去除有机溶剂，得到角鲨烯和维生素E混合物，并将其打入储存罐（10）内，与精炼后的茶油混合。