[发明专利]检测乳制品中叶黄素的方法在审
| 申请号： | 201710648350.2 | 申请日： | 2017-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN107478738A | 公开（公告）日： | 2017-12-15 |
| 发明（设计）人： | 任丽;胡彩霞;李红;刘美霞;李秋琴;马文丽;王佳;宋晓东;常建军 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙)11201 | 代理人： | 赵天月 |
| 地址： | 011500 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提出了检测乳制品中叶黄素的方法。所述方法包括将乳制品与丙酮进行混合处理，以便得到混合液；将所述混合液进行离心处理，收集上清液；以及将所述上清液进行色谱检测，并基于检测结果确定所述乳制品中叶黄素含量。利用本发明的方法能够准确、有效地对乳制品中叶黄素进行检测，且精密度高、操作简便。 | ||
| 搜索关键词： | 检测 乳制品 中叶 黄素 方法 | ||
【主权项】：
一种检测乳粉中叶黄素的方法，其特征在于，包括：准确称取1.5g乳粉于25mL棕色容量瓶或比色管中，加入8mL水(70℃)，混合2min后，再加入10ml 0.1％BHT丙酮溶液，混合1～2min，超声20min，再用0.1％BHT丙酮溶液定容至刻度，以便得到混合液；将所述混合液在4℃下以10000rpm的转速离心10min，上清液用0.22μm有机系微孔滤膜过滤，以便得到待测液；配制不同浓度叶黄素的标准品溶液；分别对所述待测液和所述不同浓度叶黄素的标准品溶液进行液相色谱检测，并基于检测结果确定所述乳粉中叶黄素含量，其中，所述液相色谱法的检测条件如下：色谱柱：YMCTM类胡萝卜素色谱柱，5μm，4.6×250mm；进样量：50μL；流速：1.0mL/min；柱温：30℃；波长：445nm；梯度洗脱条件：
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