[发明专利]一种自酿葡萄酒的加工方法在审
| 申请号： | 201710655339.9 | 申请日： | 2017-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN109306304A | 公开（公告）日： | 2019-02-05 |
| 发明（设计）人： | 陆素淑 | 申请（专利权）人： | 陆素淑 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 541600 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种自酿葡萄酒的加工方法，把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照重量比放白糖(冰糖)和白酒(50度以上)。有益效果：一是消毒杀菌；二是提高自酿葡萄酒的品质，无异味，口感好；二是提高葡萄酒产量，增产15‑30％。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄酒 消毒杀菌 果肉 葡萄皮 葡萄籽 无异味 重量比 冰糖 手把 白糖 白酒 加工 葡萄 增产 | ||
【主权项】：
1.一种自酿葡萄酒的加工方法：把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照重量比为，葡萄∶白糖(冰糖)∶白酒(50度以上)＝10∶0.5‑1∶0.5‑2的比例。
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