[发明专利]一种减少烟熏腊制品火烟味的加工方法在审

专利信息
申请号: 201710655407.1 申请日: 2017-07-27
公开(公告)号: CN109303230A 公开(公告)日: 2019-02-05
发明(设计)人: 陆素淑 申请(专利权)人: 陆素淑
主分类号: A23L3/3409 分类号: A23L3/3409
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 541600 广西壮族自治区*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明公开了一种减少烟熏腊制品火烟味的加工方法,其特征是:包括明火烤熏;控制明火烤熏时间;冷冻除加工好烟熏腊制品火烟味。采用该方法加工来烟熏腊制品火烟味轻或无。
搜索关键词: 火烟 烟熏腊制品 加工 明火 腊制品 好烟 冷冻
【主权项】:
1.一种减少烟熏腊制品火烟味的加工方法,包括明火烤熏;控制明火烤熏时间;冷冻除加工好烟熏腊制品火烟味。
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