[发明专利]一种减少烟熏腊制品火烟味的加工方法在审
申请号: | 201710655407.1 | 申请日: | 2017-07-27 |
公开(公告)号: | CN109303230A | 公开(公告)日: | 2019-02-05 |
发明(设计)人: | 陆素淑 | 申请(专利权)人: | 陆素淑 |
主分类号: | A23L3/3409 | 分类号: | A23L3/3409 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 541600 广西壮族自治区*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明公开了一种减少烟熏腊制品火烟味的加工方法,其特征是:包括明火烤熏;控制明火烤熏时间;冷冻除加工好烟熏腊制品火烟味。采用该方法加工来烟熏腊制品火烟味轻或无。 | ||
搜索关键词: | 火烟 烟熏腊制品 加工 明火 腊制品 好烟 冷冻 | ||
【主权项】:
1.一种减少烟熏腊制品火烟味的加工方法,包括明火烤熏;控制明火烤熏时间;冷冻除加工好烟熏腊制品火烟味。
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