[发明专利]一种保鲜用活性菌剂的制备及使用方法在审
| 申请号： | 201710656551.7 | 申请日： | 2017-08-03 |
| 公开（公告）号： | CN107267425A | 公开（公告）日： | 2017-10-20 |
| 发明（设计）人： | 王兵;殷淑超;高鹏鹏;吕伟青;耿艳丽;陈尚义 | 申请（专利权）人： | 北京泰克美高新技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23B7/16;A01N3/00;C12R1/08;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司11227 | 代理人： | 温可睿,赵青朵 |
| 地址： | 100070 北京市丰台区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物保鲜剂技术领域，一种活性菌剂及其制备以及在保鲜领域的应用。所述活性菌剂采用侧孢短芽孢杆菌和喜热溶杆菌混合发酵制得，发酵培养液含虾蟹壳、胶原蛋白、氯化钠、复合氨基酸、碳水化合物、复合肥。菌剂本身和多种有效成分能够起到保鲜、抑制有害菌等作用。本发明实施例对中药材、水果和绿色蔬菜等进行浸涂，结果表明，本发明提供的活性菌剂有良好的保鲜效果，能够显著延长保藏时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保鲜 活性 制备 使用方法 | ||
【主权项】：
一种活性菌剂，其特征在于，由菌种、虾蟹壳、胶原蛋白、氯化钠、复合氨基酸、碳水化合物、复合肥制得；所述菌种由侧孢短芽孢杆菌和喜热溶杆菌组成；所述菌种、虾蟹壳、胶原蛋白、氯化钠、复合氨基酸、碳水化合物、复合肥的质量比为(0.1～1)：(0.1～10)：(0.01～1)：(0.01～9)：(1～10)：(1～10)：(1～10)。
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