[发明专利]一种浓缩茶及蜜茶膏的制作工艺

摘要

本发明涉及一种浓缩茶及蜜茶膏的制作工艺，包括有浓缩茶、果胶和蜂蜜；蜜茶膏成份由浓缩茶5％‑10％、果胶5％‑10％和蜂蜜80％‑90％组成，并经过浓缩、搅拌、干燥和密封包装制作而成；采用超声波浓缩设备低温萃取浓缩，通过浓缩茶和果胶的浓缩提取制备再加蜂蜜原料调配制成营养丰富的蜜茶膏，密封包装保存，保证了茶叶、干果中草药和蜂蜜的综合营养元素，真正满足人们对茶保健、水果维生素、中草药和蜂蜜营养的绿色食品需求。

主权项

1.一种浓缩茶及蜜茶膏的制作工艺，其特征在于：包括有浓缩茶、果胶和蜂蜜；所述蜜茶膏成份为浓缩茶5％‑10％、果胶5％‑10％和蜂蜜80％‑90％组成，并经过浓缩、搅拌、干燥和密封包装制作而成；所述浓缩茶及蜜茶膏的具体制作方法如下：A.所述浓缩茶由茶叶和溶媒经过超声波浓缩设备提取浓缩制备而成；B.所述果胶由干果经过超声波浓缩设备提取浓缩制备而成；C.将浓缩茶5％‑10％、果胶5％‑10％和蜂蜜80％‑90％加入蜜茶调配罐进行剪切搅拌均匀；D.将搅拌均匀后的蜜茶膏进行臭氧和紫外线杀菌；E.将杀菌消毒的蜜茶膏进行冷处干燥设备进行干燥；F.再将蜜茶膏用无菌灌装机进行按剂量密封包装。