[发明专利]煮面机及煮面设备

摘要

本发明提供了一种煮面机及煮面设备，属于食品加工技术领域。煮面机包括机体、锅体、面漏托架、面漏、继电器、温控开关、加热系统、第一供电源、第二供电源和用于控制加热系统对煮面水加热的控制开关；机体与锅体连接，锅体具有用于容纳煮面水的第一容纳腔。其自动化程度较高，操作简单，整体使用效果较佳。其耗能低，通过精确化的时间控制，出锅的面条口感较佳。整个煮面机设计巧妙，操作简单，其市场应用潜力巨大。煮面设备包括煮面机，其具有该煮面机的全部功能。

主权项

一种煮面机，其特征在于，包括机体、锅体、面漏托架、面漏、继电器、温控开关、加热系统、第一供电源、第二供电源和用于控制所述加热系统对煮面水加热的控制开关；所述机体与所述锅体连接，所述锅体具有用于容纳煮面水的第一容纳腔；所述控制开关包括第一开关和第二开关，所述面漏托架可滑动的设置于所述机体且能够靠近或远离所述第一容纳腔，所述面漏可拆卸的架设于所述面漏托架；所述第一开关与所述第二开关并联后与所述继电器的输入端、所述第一供电源串联并构成回路；所述继电器的输出端与所述温控开关并联或串联后与所述加热系统、所述第二供电源串联并构成回路；所述煮面机具有所述面漏与所述面漏托架脱离，所述继电器的输出端断开，所述控制开关控制所述加热系统对煮面水不加热的第一状态；以及所述面漏放置于所述面漏托架上且使所述第一开关状态改变，所述继电器的输出端闭合，所述控制开关控制所述加热系统对煮面水加热的第二状态；以及所述面漏放置于所述面漏托架上且使所述第一开关复位，所述面漏托架脱离所述第二开关且使所述第二开关状态改变，所述继电器的输出端闭合，所述控制开关控制所述加热系统对煮面水加热的第三状态；以及所述面漏托架复位且使所述第二开关复位，所述继电器的输出端断开，所述控制开关控制所述加热系统对煮面水不加热的第四状态。