[发明专利]一种具有抗氧化功能的保健食品及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201710672083.2 | 申请日： | 2017-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN107455741A | 公开（公告）日： | 2017-12-12 |
| 发明（设计）人： | 黄丽敏 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨师范大学 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨市松花江专利商标事务所23109 | 代理人： | 侯静 |
| 地址： | 150080 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种具有抗氧化功能的保健食品及其制备方法和应用，涉及一种保健食品及其制备方法和应用。目的是提供一种新的天然具有抗氧化功能的食品及其制备方法和应用，扩增了天然抗氧化剂的种类，同时解决现有的天然抗氧化剂高温下易失去抗氧化活性。该保健食品包括欧洲醋栗提取物、金癞瓜籽提取物、榛仁多糖和龙葵多糖。方法将称取的欧洲醋栗提取物、金癞瓜籽提取物、榛仁多糖和龙葵多糖充分混合，然后添加乙醇，于混合机中搅拌制成软材，制粒，干燥，整粒，即得到具有抗氧化功能的保健食品。本发明经过科学配比，各组分协同作用、互补互促，更加有效的对抗自由基的能力，能够起到抗氧化、延缓衰老的功效。本发明用于抗氧化食品领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 氧化 功能 保健食品 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种具有抗氧化功能的保健食品，其特征在于该保健食品按质量份数包括50～70份的欧洲醋栗提取物、70～90份的金癞瓜籽提取物、5～8份的榛仁多糖和5～10份的龙葵多糖。
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