[发明专利]一种提高香菇种植的方法

摘要

本发明公布了一种提高香菇生长的种植方法，其特征在于，包括以下方面种植介质含有以下成分针叶木木屑，棉籽壳，大豆秸秆，麦麸皮，玉米粉，蔗糖，石膏粉，维生素B1，海藻粉，木质素酶，酵母菌；本发明根据香菇菌生长特点，通过香菇初期生长和子实阶段生长，初期生长温度保持20℃‑24℃，湿度60‑70%，营养液雾化1次/4‑6h，持续2‑3h，空气通入1次/2h，每次15‑20min；大棚培养阶段温度保持15℃‑20℃，空气湿度80‑90%；营养液雾化1次/6h，每次2‑3h，通入空气1次/3h，每次25‑30min。

主权项

一种提高香菇生长的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）原料处理：将种植介质成分中木屑、大豆秸秆经过粉碎机进行碎化处理，处理后原料碎片面积保持在1‑2cm2之间；将木屑、大豆秸秆、棉籽壳、麦麸皮置于干燥设备中，设置温度50℃‑60℃，干燥时间1.5‑2h；将木屑移至混合机中，混合机转速设置50转/min；然后，分两次添加余下介质原料，混合均匀；（2）杀菌：对搅拌器、盛装器皿、雾化设备、放置架等，用75%酒精多次擦拭杀菌处理；对薄膜袋、接种器具等，使用巴氏杀菌处理，温度62‑65℃，杀菌30min； 将以混合后原料，置于高温灭菌炉上，分层铺平，温度设置100℃‑120℃，高温灭菌6‑8h；将蔗糖、维生素、海藻成分，置于巴氏杀菌炉中，温度62‑65℃，杀菌1‑2h；然后，将两种方式杀菌处理后原料，进行搅拌混合，搅拌速度100转/min，搅拌时间10‑15min；（3）低温发酵：按照质量配比1:1称取木质素酶和发酵粉，并与杀菌后介质搅拌混合，搅拌速度80转/min，搅拌时间5‑10min；混合均匀后，置于密闭保温室内静置12‑24h，温度保持10℃‑15℃，低温发酵；用高温杀菌处理后薄膜，对低温发酵后介质进行封装，封装尺寸高30‑35cm，直径15‑20cm；并将封装后介质放置于无菌环境中保存；（4）接种：称取牛肉膏、蛋白胨、氯化钠、卡拉胶、水配置培养基，保持培养基胶状状态；在封装后介质一端，涂铺厚度为0.2‑0.3cm，面积为1‑2 cm2的培养基层；从低温保存箱中取出香菇菌种，打开无菌操作台、点燃酒精灯；将接种勾置于酒精炉上杀菌，冷却；无菌室内打开菌种试管，用接种勾取菌种，并迅速盖上试管，将接种勾菌种迅速移植与介质端涂布培养基层接种；依次完成所有封装介质接种；（5）初期生长阶段：在香菇菌生长菌丝阶段，将接种后介质，置于无菌室内，温度保持20℃‑24℃，湿度60‑70%，生长7‑10天；配制营养液为1%的维生素B1、0.2%的葡萄糖、0.1%食盐、0.02%的硫化铁，前3‑5天每4h雾化营养液，持续2‑3h，后期酶6小时雾化营养液，持续时间1.5‑2h；并外界空气通入含高锰酸钾浓度 0.1%～0.25%的水中过滤杀菌，空气从杀菌水中析出后，进入无菌室，设置空气泵参数，1次/2h，每次15‑20min，自动通入空气；（6）大棚培养阶段：经过初步培养的香菇移至大棚中，放置在棚架上，每个棚架分3层，每层放置3层菌种介质，棚架间距在0.5‑0.6m之间，保持空气流通；通过调节空调及加湿器，使大棚温度保持15℃‑20℃，空气湿度80‑90%；营养液雾化1次/6h，每次2‑3h，通入杀菌过滤后空气，空气泵设置，1次/3h，每次25‑30min，并测试大棚中二氧化碳浓度维持在1000ppm以下；采菇后，将大棚湿度降低至50%‑60%，温度10℃‑15℃，保持1‑2天；然后，湿度提升至70%‑80%，温度15℃‑20℃，并开启雾化营养加湿，有利于香菇二次生长。