[发明专利]一种天然植物可乐果抗菌剂及制备方法在审
| 申请号： | 201710689935.9 | 申请日： | 2017-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN107593776A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | 崔海英;毛雪芳;林琳;纪悦 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | A01N65/08 | 分类号： | A01N65/08;A01P1/00;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种天然植物可乐果抗菌剂的及备方法。可乐果经清洗、压碎、烘干后，用无水乙醇在振荡培养器中浸泡提取，可乐果与无水乙醇的质量比为19，浸泡提取24h后，过滤得滤液，在旋转蒸发器中蒸干无水乙醇得红可乐果提取物。本发明利用天然植物可乐果制备的一种安全绿色、无毒副作用抗菌剂，能有效杀死各种食源性病原菌，院内感染菌如耐甲氧西林金黄色葡萄球菌等。本发明植物型抗菌剂具有广谱抗菌性，能有效降低食品设备、食品加工环境的食源性病原菌的数量，且对环境没有任何污染，绿色安全。本发明属于天然食品抗菌剂，含有可乐果提取物这种抗菌活性物质，具有杀菌、抑菌作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 植物 乐果 抗菌剂 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种天然植物可乐果抗菌剂，其特征在于，采用如下方法制备：红可乐果经清洗、压碎、烘干后，用无水乙醇在振荡培养器中浸泡提取，红可乐果与无水乙醇的质量比为1:9，浸泡提取24h后，过滤得滤液，在旋转蒸发器中蒸干无水乙醇得红可乐果提取物。
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