[发明专利]芒果的保鲜剂

摘要

本发明公开了一种芒果的保鲜剂，涉及水果保鲜技术领域，该保鲜剂按质量百分比由以下原料制成氯化钠溶液2.8～7.5％、艾叶提取液20～30％，鱼腥草提取液20～30％、芦荟提取液10～18％、中药提取液5～10％、淀粉乳液10～18％，纳米TiO20.5～1.2％，水7～8％。本发明将艾叶提取液、鱼腥草提取液、芦荟提取液、中药提取液、成膜物以及纳米材料结合起来可以很好抑制采后微生物的繁殖，抑制芒果的呼吸强度，减少呼吸消耗，控制芒果水分的散失，延长芒果的保存寿命。

主权项

一种芒果的保鲜剂，其特征在于,所述保鲜剂按质量百分比由以下原料制成：氯化钠溶液2.8～7.5％、艾叶提取液20～30％，鱼腥草提取液20～30％、芦荟提取液10～18％、中药提取液5～10％、淀粉乳液10～18％，纳米TiO20.5～1.2％，水7～8％：所述艾叶提取液按以下方法制备得到：取艾叶，将艾叶放入研磨机中研磨过1000目，得艾叶粉，而后按艾叶粉与水的质量比1～2:5浸泡于去离子水中3h,然后加温至80℃，煎煮1h～1.5h，过滤取滤液，备用，药渣再加入药渣总质量3～5倍的水，然后加温至85℃，煎煮2～3h，过滤取滤液，合并滤液即得艾叶提取液；所述鱼腥草提取液制备方法如下：将鱼腥草进行紫外线杀菌20分钟，然后磨碎成粉，在粉中加入乙醇，接着放入到高速搅拌机中，转速为8000rpm/min，搅拌30分钟,再加入鱼腥草5倍重量的水，恒温90℃加热，不断搅拌，持续60～90min，过滤取滤液即可制得；所述芦荟提取液是按以下方法制备获得：取芦荟，加水，超声破碎，打浆后在搅拌速度为60～80转/分下浸泡20～25天，得到芦荟提取液；所述中药提取液中主要原料的重量份如下：山苍子1～3份、甘草2～5份、龙眼皮3～6份、防风2～8份、薄荷叶3～7份。