[发明专利]一种β-葡萄糖苷酶SPBGL5在水解木聚糖多糖类物质中的应用

摘要

本发明属于酶学工程技术领域，具体涉及的是一种β‑葡萄糖苷酶SPBGL5在水解木聚糖多糖类物质中的应用。本发明构建了含有来自鞘氨醇单胞菌ATCC 31461中的β‑葡萄糖苷酶基因spbgl5的重组大肠杆菌菌株，该基因在大肠杆菌中经过诱导表达、镍亲和层析纯化获得表达产物β‑葡萄糖苷酶SPBGL5，SPBGL5除了具有β‑葡萄糖苷酶的活性外，还具有β‑木糖苷酶活性和β‑阿拉伯糖苷酶活性，并且可以单独水解山毛榉木聚糖、桦木木聚糖、燕麦木聚糖、玉米芯木聚糖、小麦阿拉伯木聚糖和地衣多糖，在降解各种木聚糖多糖类物质中具有很大的应用潜力。