[发明专利]一种槐花擀面皮及其制备方法在审
申请号: | 201710697463.1 | 申请日: | 2017-08-15 |
公开(公告)号: | CN107348476A | 公开(公告)日: | 2017-11-17 |
发明(设计)人: | 沈子杰 | 申请(专利权)人: | 广西民族大学 |
主分类号: | A23L29/30 | 分类号: | A23L29/30;A23L7/104;A23L33/105 |
代理公司: | 北京元本知识产权代理事务所11308 | 代理人: | 曹广生 |
地址: | 530006 广西壮族自治区*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明公开了一种槐花擀面皮,属于食品加工技术领域。其特征在于由下列质量比的组分组成槐花2500g~33.33%,面粉5000g~66.67%。在维持擀面皮原本特色的同时,加入了槐花,增加了擀面皮的药用保健功能以及外形的美观,满足不同消费者的需求。该槐花擀面皮老少皆宜,营养全面,是一款不可多得的小吃。 | ||
搜索关键词: | 一种 槐花 面皮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种槐花擀面皮,其特征在于由下列质量比的组分构成:槐花 2500g~33.33%面粉 5000g~66.67%。
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