[发明专利]食品保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201710699926.8 | 申请日： | 2017-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN107439898A | 公开（公告）日： | 2017-12-08 |
| 发明（设计）人： | 包伟强 | 申请（专利权）人： | 苏州安特实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472;A23L3/358 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙)32204 | 代理人： | 张秀 |
| 地址： | 215141 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品保鲜剂及其制备方法，食品保鲜剂按重量份数计，包括黄荆提取物1‑3份、茶叶提取物2‑5份、银杏叶提取物1.5‑3.5份、花椒提取物1‑4份、蜂胶2‑7份、钠盐5‑7份、水30‑50份。制备方法包括步骤(1)将黄荆叶和/或茎、茶叶、银杏叶、花椒分别烘干粉碎，并用乙醇提取2次，合并提取液，干燥，得到黄荆、茶叶、银杏叶和花椒的提取物；(2)将黄荆提取物、茶叶提取物、银杏叶提取物、花椒提取物加入水中，搅拌混匀，然后加入蜂胶和钠盐，搅拌混匀，得到食品保鲜剂。本发明的食品保鲜剂采用天然物质为原料，无毒副作用，抑菌效果好；具有较强的抗氧化功能；该食品保鲜剂生产工艺简单，条件温和，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种食品保鲜剂，其特征在于：按重量份数计，包括
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