[发明专利]一种从猪肝中提取精制肝精膏的制备方法

摘要

本发明涉及中药领域，特别是一种从猪肝中提取精制肝精膏的制备方法，包括水提、浓缩、醇沉、水沉等工序，将猪肝绞碎成泥状，得其有效成分更容易提取；控制加酸量为猪肝量的0.1%，使得混合物ph在4～5之间，避免了加酸过量带来的消化现象（会使得杂质增加），ph在4～5之间最有利于有效成分溶出；控制提取温度为90～95℃，并辅以间歇搅拌方式，浓缩采用减压浓缩方式最大限度保留了有效成分；使用醇沉方式可以对有效成分进行净制、提纯，进一步减少杂质；醇膏加水进行水沉，滤除了水不溶性物质，避免用于液体制剂时出现沉淀现象。通过该方法制得的肝精膏，其纯度更高、水溶性更好、稳定性更高，可以添加于各种食品、保健品、药物制剂的液体或固体剂型。

主权项

1.一种从猪肝中提取精制肝精膏的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：/n步骤一：将猪肝除去非肝组织，洗净、用绞肉机绞碎，绞碎后呈泥状或者糊状，向猪肝内加水，加水量为猪肝重量的50～60%；/n步骤二：将步骤一的猪肝加入盐酸或1:1硫酸，盐酸或1:1硫酸的加入量为猪肝重量的/n0.07～0.12%，1:1硫酸是指水与硫酸体积比1:1，加酸时加水混匀，使酸液的pH值为4.0～5.0；/n步骤三：将步骤二的猪肝进行搅拌，搅拌速度为20～30转/分钟，在搅拌下对混合液加热至90～95℃，保温35～45分钟后，停止加热，在保温状态下间歇性开启搅拌2～5次，每次2～5分钟，待混合液温度降至45℃以下后进行第一次过滤，滤渣加水，加水量为猪肝重量的55～65%，开启搅拌，搅拌速度为20～30转/分钟，在搅拌下对混合液加热至90～95℃，保温35～45分钟后，停止加热，在保温状态下间歇性开启搅拌2～5次，每次2～5分钟，待混合液温度降至45℃以下后进行第二次过滤，合并第一次过滤和第二次过滤的滤液，减压浓缩，浓缩后得到结块固体，即得肝浸膏；/n步骤四：将步骤三中得到的肝浸膏内加入乙醇，使乙醇液的酒精度为60～80%，静置22～26小时，过滤，对滤液减压浓缩至乙醇含量低于0.5%，其中减压浓缩时间为1～4小时，减压浓缩的温度为45～70℃，真空度为-0.088±0.002MPa，浓缩后即得醇膏；/n步骤五：取步骤四的醇膏，在醇膏内加水，将醇膏与水混匀，在2～10℃下冷藏静置22～26小时，过滤，滤液中再加水至过滤前醇膏的重量，即得肝精膏，肝精膏的总收率为（40～130）/1300。/n