[发明专利]一种薏仁米粉及其制作方法在审
| 申请号： | 201710723776.X | 申请日： | 2017-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN109418723A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 陈天兵 | 申请（专利权）人： | 贵州薏米阳光产业开发有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L29/30 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 吴无惧 |
| 地址： | 561400 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种薏仁米粉，所述薏仁米粉由以下质量份的组分构成，薏仁米粉50‑60份，麦芽糖20‑30份，木糖醇10‑20份；其制作方法包括以下步骤：分别将薏仁米、麦子打包发酵，然后烘干，粉碎磨成粉末，最后按比例将薏仁米粉、麦芽糖和木糖醇混合搅拌均匀，包装即可；本发明具有口感好，营养丰富，含糖量低等特点，特别适合作为糖尿病人的营养补充食物，例如奶茶、米粉、方便粥、冲调食品等产品。 | ||
| 搜索关键词： | 麦芽糖 木糖醇 营养补充食物 方便粥 含糖量 质量份 烘干 奶茶 冲调 制作 打包 米粉 麦子 发酵 糖尿病 | ||
【主权项】：
1.一种薏仁米粉，其特征在于：所述薏仁米粉由以下质量份的组分构成，薏仁米粉50‑60份，麦芽糖20‑30份，木糖醇10‑20份。
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