[发明专利]一种虾青素酒及其制备和专用酒瓶有效
| 申请号： | 201710733385.6 | 申请日： | 2017-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN107312695B | 公开（公告）日： | 2020-11-03 |
| 发明（设计）人： | 庞通;刘建国 | 申请（专利权）人： | 中国科学院海洋研究所 |
| 主分类号： | C12G3/05 | 分类号： | C12G3/05;B65D51/28 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人： | 李颖;周秀梅 |
| 地址： | 266071 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于生物技术领域，涉及到一种虾青素酒及其制备和专用酒瓶。雨生红球藻藻粉和乙醇混合，混合后利用高压均质破壁，以破壁后的雨生红球藻藻泥与抗氧化剂混合，然后灌注于专用酒瓶的酒瓶盖中，酒储存于瓶内，饮用时打开瓶盖时储存的雨生红球藻藻泥注入酒瓶中与酒混合，即得虾青素酒。该方法相比于直接将藻泥加入酒中混匀，可以保障虾青素很好很迅速的溶解于酒中；可保障虾青素满足市场流通要求的保质期；使用本方法生产的虾青素酒有着较好的品相；以该酒瓶设计来盛装虾青素酒，在开盖的同时即可将含有虾青素的雨生红球藻藻泥注入到酒中，通过简单的摇晃即可得到品相良好的虾青素酒，不增加饮酒人任何多余的操作，不增加运输和使用中任何的工序，方便快捷有效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 素酒 及其 制备 专用 酒瓶 | ||
【主权项】：
一种虾青素酒，其特征在于：雨生红球藻藻粉和乙醇混合，混合后利用高压均质破壁，以破壁后的雨生红球藻藻泥与抗氧化剂混合，然后灌注于专用酒瓶的酒瓶盖中，酒储存于瓶内，饮用时打开瓶盖时储存的雨生红球藻藻泥注入酒瓶中与酒混合，即得虾青素酒。
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