[发明专利]醋煮竹笋在审
| 申请号： | 201710733722.1 | 申请日： | 2017-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN109418684A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 王丽英 | 申请（专利权）人： | 青岛生鲜馆电子商务有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23L19/00;A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266621 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种农产品类醋煮竹笋的加工保存方法。其特征是：将待加工保存的新鲜竹笋使用食用醋进行浸泡煮熟后保存。其能在较长的时间内不产生腐败，保持该食物的安全、卫生、适口和营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 竹笋 醋煮 保存 新鲜竹笋 食用醋 煮熟 加工 浸泡 农产品 腐败 卫生 安全 | ||
【主权项】：
1.一种农产品类竹笋的加工保存方法。其特征是：将待加工保存的新鲜竹笋使用食用醋进行浸泡煮熟后保存。
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