[发明专利]艾叶醋在审
| 申请号： | 201710733746.7 | 申请日： | 2017-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN109423425A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 王丽英 | 申请（专利权）人： | 青岛生鲜馆电子商务有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266621 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种艾叶醋及其制备方法，以艾叶为原料，经清洗、浸提、成分调整、发酵、过滤、煮制、调配、灌装等工艺，即得艾叶醋成品。该产品总酸度以醋酸计为48.6g/L，总黄酮含量为124.6mg/L。本品含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、矿物质、鞣质、甾醇类、黄酮类等化合物，充分保留了艾叶的营养和功效，温而不燥，并能缓和对胃的刺激性，对治疗月经不调、湿疹、疥癣、痈肿和痔疮等有功效，且有降压、美容润肤、抗菌、抗病毒等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 艾叶 醋酸 脂肪酸 湿疹 成分调整 美容润肤 月经不调 黄酮类 抗病毒 矿物质 总黄酮 甾醇类 痔疮 降压 本品 灌装 疥癣 浸提 抗菌 酸度 制备 煮制 维生素 蛋白质 发酵 过滤 清洗 调配 缓和 保留 治疗 | ||
【主权项】：
1.一种艾叶醋，其特征是：该产品总酸度以醋酸计为48.6g/L，挥发酸≤1g/L，总黄酮含量为124.6mg/L。
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