[发明专利]果味料酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201710734217.9 | 申请日： | 2017-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN109418902A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 王丽英 | 申请（专利权）人： | 青岛生鲜馆电子商务有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/24 | 分类号： | A23L27/24;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266621 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及调料领域，具体的讲，是涉及一种果味料酒及其制备方法。选用黄酒和新鲜的水果汁作为主料，加入调味料酿制而成，具体的酿制方法为：将调味料在清水中煮沸30‑45分钟后静置4‑6小时，待温度降到室温后将调味料的废渣滤除，将调味料与黄酒和新鲜的水果汁混合搅拌蒸馏，蒸馏温度控制在80‑90摄氏度之间，静置、冷却45分钟，之后装罐密封，进行辐照杀菌，待20‑25天后即可得到果味料酒的成品。 | ||
| 搜索关键词： | 调味料 料酒 蒸馏 水果汁 黄酒 酿制 果味 制备 辐照 煮沸 温度降 新鲜 调料 滤除 装罐 废渣 杀菌 密封 冷却 清水 | ||
【主权项】：
1.果味料酒及其制备方法，其特征是：选用黄酒和新鲜的水果汁作为主料，加入调味料酿制而成，具体的酿制方法为：将调味料在清水中煮沸30‑45分钟后静置4‑6小时，待温度降到室温后将调味料的废渣滤除，将调味料与黄酒和新鲜的水果汁混合搅拌蒸馏，蒸馏温度控制在80‑90摄氏度之间，静置、冷却45分钟，之后装罐密封，进行辐照杀菌，待20‑25天后即可得到果味料酒的成品。
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