[发明专利]一种鸡精在审
| 申请号： | 201710736609.9 | 申请日： | 2017-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN109418906A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 王丽英 | 申请（专利权）人： | 青岛生鲜馆电子商务有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/26 | 分类号： | A23L27/26;A23L33/10;A23L27/22;A23L27/23;A23L27/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266621 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种鸡精，按质量份数，其组成为：谷氨酸钠36‑50份，氯化钠20‑30份，呈味核苷酸二钠0.8‑1.1份，玉米淀粉10‑12份，鸡肉粉3‑8份，花椒粉20‑26份，姜粉2‑8份，白胡椒粉1‑5份，葱粉10‑12份，蒜粉3‑8份，香菜提取物3‑5份，红枣粉4‑7份，枸杞粉2‑4份，香菇粉2‑3份，孜然粉1‑2份，胡萝卜粉2‑3份，青菜粉1‑2份。通过加入了青菜粉、香菇粉、胡萝卜粉的加入，使鸡精营养更加全面，再通过红枣粉、枸杞粉的加入，使本发明公开的鸡精风味更加独特，营养更加丰富全面。 | ||
| 搜索关键词： | 鸡精 胡萝卜粉 红枣粉 青菜粉 香菇粉 枸杞粉 氯化钠 呈味核苷酸二钠 白胡椒粉 谷氨酸钠 玉米淀粉 花椒粉 鸡肉粉 提取物 质量份 孜然粉 葱粉 姜粉 蒜粉 种鸡 | ||
【主权项】：
1.一种鸡精，按质量份数，其组成为：谷氨酸钠36‑50份，氯化钠20‑30份，呈味核苷酸二钠0.8‑1.1份，玉米淀粉10‑12份，鸡肉粉3‑8份，花椒粉20‑26份，姜粉2‑8份，白胡椒粉1‑5份，葱粉10‑12份，蒜粉3‑8份，香菜提取物3‑5份，红枣粉4‑7份，枸杞粉2‑4份，香菇粉2‑3份，孜然粉1‑2份，胡萝卜粉2‑3份，青菜粉1‑2份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于青岛生鲜馆电子商务有限公司，未经青岛生鲜馆电子商务有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710736609.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
