[发明专利]山楂牛奶在审
| 申请号： | 201710741274.X | 申请日： | 2017-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN109418411A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 张永花 | 申请（专利权）人： | 青岛钰昊奶牛发展有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266614 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种乳制品饮料，特别涉及一种山楂牛奶，属于食品加工领域。首先用酸度调节剂调节山楂原汁的酸度，再把调好的山楂原汁按一定比例(1％－30％)加入到牛奶中，再经均质、灭菌、包装等工艺制成山楂牛奶。山楂营养丰富，富含多种维生素，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。因此，用山楂制成的牛奶更是营养丰富，适合各类人群饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 山楂牛奶 山楂原汁 牛奶 糖类 食品加工领域 乳制品饮料 酸度调节剂 山楂营养 山楂 矿物质 灭菌 黄铜 富含 均质 内酯 酸度 维生素 蛋白质 脂肪 饮用 人群 | ||
【主权项】：
1.一种山楂牛奶，其特征在；用酸度调节剂调节山楂原汁的酸度，在牛奶中加入用酸度调节剂调节好的山楂原汁。
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