[发明专利]一种草莓味保健奶茶粉及制备方法

摘要

本发明公开了一种草莓味保健奶茶粉，由以下重量份的原料制成：草莓200‑230、橘络3‑4、红椽木子1‑2、通花根1‑3、紫苏叶1‑2、白扁豆花1‑2、皱果苋2‑3、绞股蓝1‑2、鸡肝粉1‑3、生姜粉3‑5、猪皮10‑15、苔干4‑7、油菜花粉5‑6、薄荷汁3‑5、驴肝4‑6、面豉2‑3、扭子菜4‑6、红薯3‑5、营养添加粉4‑6；本发明以草莓作为主料，草莓具有清暑解热、生津止渴、利尿止泻、利咽止咳功效，本发明的奶茶粉经常食用可达到和胃止呕、增强免疫力的功效。

主权项

1.一种草莓味保健奶茶粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：草莓200‑230、橘络3‑4、红椽木子1‑2、通花根1‑3、紫苏叶1‑2、白扁豆花1‑2、皱果苋2‑3、绞股蓝1‑2、鸡肝粉1‑3、生姜粉3‑5、猪皮10‑15、苔干4‑7、油菜花粉5‑6、薄荷汁3‑5、驴肝4‑6、面豉2‑3、扭子菜4‑6、红薯3‑5、营养添加粉4‑6；所述的营养添加粉由下列重量份原料制成：奶粉25‑30、菠萝叶1‑2、密蒙花2‑3、罗勒叶1‑2、绿茶1‑2、玉米仁4‑5、灰灰菜2‑3、香菇2‑3、柠檬肉2‑3；该营养添加粉的制备方法为：(1)将密蒙花、罗勒叶、菠萝叶、绿茶混合，加6‑10倍水，文火煎煮30‑40分钟，过滤，得滤液；(2)将灰灰菜、香菇混合，加3‑4倍水打浆，得浆液，将玉米仁炒香后研碎，与浆液混合，小火熬制成糊；(3)将柠檬肉与奶粉混合入蒸锅，中火蒸3‑5分钟，与上述得到的糊状物混合研磨均匀，加入到上述滤液中，搅拌成泥后烘干，研磨成粉。