[发明专利]一种果蔬味奶酪及其制作方法在审
| 申请号： | 201710747685.X | 申请日： | 2017-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN109418425A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 吴慧 | 申请（专利权）人： | 吴慧 |
| 主分类号： | A23C19/09 | 分类号： | A23C19/09 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 225000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种果蔬味奶酪，包括以下重量份的原料：腰果5‑15份、植物奶油20‑30份、乌梅5‑15份、黄瓜5‑8份、鸡蛋8‑10份、鲜牛奶80‑100份、蜂蜜1‑2份、雪梨2‑8份、混合酶2‑5份和凝乳酶1‑2份，本发明解决了现有技术中奶酪口味单一，不能满足人民的营养需求的技术问题。 | ||
| 搜索关键词： | 奶酪 腰果 营养需求 植物奶油 鲜牛奶 乌梅 混合酶 凝乳酶 重量份 雪梨 蜂蜜 黄瓜 口味 鸡蛋 制作 | ||
【主权项】：
1.一种果蔬味奶酪，其特征在于，包括以下重量份的原料：腰果5‑15份、植物奶油20‑30份、乌梅5‑15份、黄瓜5‑8份、鸡蛋8‑10份、鲜牛奶80‑100份、蜂蜜1‑2份、雪梨2‑8份、混合酶2‑5份和凝乳酶1‑2份。
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