[发明专利]一种竹笋冲剂饮料的制备方法在审
| 申请号： | 201710765355.3 | 申请日： | 2017-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN109418678A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 雷扬 | 申请（专利权）人： | 贵州博硕玉化工能源有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/60 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 吴无惧 |
| 地址： | 561400 贵州省黔西南*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种竹笋冲剂饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）清洗晒干：将采摘的新鲜竹笋清洗后晒干；（2）原料粉碎：取60‑70重量份的竹笋粉碎成60‑180目的粉末，取1‑3重量份的甘草打成60‑180目的粉末；（3）制调料粉：取5‑8重量份的木糖醇与上述甘草粉末混合调匀制成调料粉；（4）烘干成型：将上述竹笋粉末放入食品烘干机内，在30‑40℃进行烘干，当竹笋粉末含水量在15‑25%时加入上述调料粉并搅拌均匀，然后烘干至竹笋粉含水量在3%以下即可；本发明竹笋冲剂具有保健、养颜、提神、健脑、益气等作用，是一种较好的营养保健品，特别适合老人和产妇使用。 | ||
| 搜索关键词： | 竹笋 调料粉 重量份 冲剂饮料 竹笋粉末 烘干 晒干 制备 清洗 食品烘干机 营养保健品 甘草粉末 烘干成型 新鲜竹笋 原料粉碎 木糖醇 冲剂 提神 调匀 放入 甘草 健脑 养颜 益气 产妇 采摘 | ||
【主权项】：
1.一种竹笋冲剂饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）清洗晒干：将采摘的新鲜竹笋清洗后晒干；（2）原料粉碎：取60‑70重量份的竹笋粉碎成60‑180目的粉末，取1‑3重量份的甘草打成60‑180目的粉末；（3）制调料粉：取5‑8重量份的木糖醇与上述甘草粉末混合调匀制成调料粉；（4）烘干成型：将上述竹笋粉末放入食品烘干机内，在30‑40℃进行烘干，当竹笋粉末含水量在15‑25%时加入上述调料粉并搅拌均匀，然后烘干至竹笋粉含水量在3%以下即可。
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