[发明专利]一种猪肉食品在审
| 申请号： | 201710766681.6 | 申请日： | 2017-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN109418775A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 余则钛 | 申请（专利权）人： | 余则钛 |
| 主分类号： | A23L13/40 | 分类号： | A23L13/40;A23L13/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350700 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种猪肉食品。包括以下原料，按下述重量配比配制：阿胶粉4‑6％，八角6‑7％，麦芽糊精5‑9％，葱花8‑10％，姜5‑6％，猪肉40‑50％，制成肉丸即可。 | ||
| 搜索关键词： | 肉食品 种猪 葱花 麦芽糊精 重量配比 阿胶粉 按下 肉丸 八角 配制 猪肉 | ||
【主权项】：
1.一种猪肉食品，其特征在于：包括以下原料，按下述重量配比：阿胶粉4‑6％，八角6‑7％，麦芽糊精5‑9％，葱花8‑10％，姜5‑6％，猪肉40‑50％，制成肉丸即可。
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