[发明专利]一种无公害蔬菜苜蓿芽栽培方法

摘要

本发明公开了一种无公害蔬菜苜蓿芽栽培方法，包括以下步骤（1）准备好立体栽培架和育苗盘，然后进行消毒；（2）对苜蓿种子进行播种催芽，结束催芽后将苗盘放到立体栽培架进行培养；（3）出苗后的管理苗高至3cm前进行遮光培养，苗高至3cm以后进行光照培养，控制温湿度。（4）采收播种后7‑8天，当苗高4‑5cm，将苜蓿芽连根拔起采收。本发明通过对栽培工艺进行改进，采用无土栽培方法，生产过程不用化肥、激素和农药，产出的苜蓿芽苗菜营养品质大幅提升，为无公害蔬菜，属绿色食品，而且能大面积育培，实现集约化生产，满足日益增长生活水平的要求。

主权项

一种无公害蔬菜苜蓿芽栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）设施准备：用木材或钢材长1.5m、宽60cm做成4层高的立体栽培架，栽培架每层间距为40‑50cm；采用盘底平整且有排水通气孔的育苗盘，育苗盘长60cm、宽24cm、高5cm，然后对立体栽培架和育苗盘进行消毒；（2）播种催芽：将苜蓿种子晾晒1‑2天后进行淘洗，去掉杂质，然后放在20～25℃水温中浸种15‑20h，捞出沥干后再用浓度为550‑600mg/kg的硫酸亚铁和硫酸锌混合溶液浸种10‑12h，于25℃条件下恒温催芽1～2天，催芽率达到90％以上；在育苗盘内用小于4mm厚的泡沫塑料或珍珠岩作基床，将苜蓿种子均匀撒播于基床上面，每盘播种40‑50g，每5‑8个苗盘摞叠一起，上下各加一个垫有3层湿报纸的空盘，温度控制在18‑23℃；2‑3d后，当苗高0.3‑0.5cm时，结束催芽，将苗盘放到立体栽培架进行培养；（3）出苗后的管理：苗高至3cm前进行遮光培养，苗高至3cm以后进行光照培养，光照指数为72～78勒克斯，湿度保持在78.5％～82.5%，培养温度为20‑28℃，且每天喷水1‑2次；（4）采收：播种后7‑8天，当苗高4‑5cm，子叶平展呈绿色，且真叶尚未长出即可将苜蓿芽连根拔起采收。