[发明专利]一种酸奶酥饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201710777459.6 | 申请日： | 2017-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN109418372A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 蒋丽娜 | 申请（专利权）人： | 蒋丽娜 |
| 主分类号： | A21D13/062 | 分类号： | A21D13/062;A21D13/32;A21D13/38;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 225000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种酸奶酥饼，包括以下重量份原料：椰奶5‑10份、木薯粉10‑15份、低筋小麦面粉5‑10份、鸡蛋清1‑2份、核桃粉5‑15份、糯米粉2‑5份、木糖醇8‑10份、樱桃5‑8份、牛油果4‑6份和酸奶200‑300份，本发明解决现有技术中奶酥饼、口味单一的技术问题。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 酥饼 低筋小麦面粉 核桃粉 鸡蛋清 木薯粉 木糖醇 牛油果 糯米粉 重量份 椰奶 樱桃 口味 制作 | ||
【主权项】：
1.一种酸奶酥饼，其特征在于，包括以下重量份原料：椰奶5‑10份、木薯粉10‑15份、低筋小麦面粉5‑10份、鸡蛋清1‑2份、核桃粉5‑15份、糯米粉2‑5份、木糖醇8‑10份、樱桃5‑8份、牛油果4‑6份和酸奶200‑300份。
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