[发明专利]一种药食同源甜汤的制作方法

摘要

本发明公开了一种药食同源甜汤的制作方法，具体包括如下步骤(1)、泡制兰香子水温应控制在80℃～90℃之间，在兰香子中加入矿泉水之后搅拌，持续2～3分钟，直至兰香子在水的作用下膨胀；(2)、皂角米洗净，浸泡1小时，放入瓷锅中加入矿泉水100℃大火炖10分钟，调慢火炖2小时，放入冰糖；(3)、待皂角米炖好后将兰香子放入搅匀，同时放入铁皮石斛花和枸杞。本发明的有益效果为能集食材的营养优势，相互补充，纯天然用料，把普通的甜点加入配伍相关中药，美食的同时起到养生作用，实现滋阴补阳的效果。吃甜汤的同时轻轻松松就把养生保健包含了。

主权项

一种药食同源甜汤的制作方法，其特征在于：主要由下列重量份的组成物制成：皂角米0.5‑1份，铁皮石斛花0.01‑0.05份，兰香子0.05‑0.1份，枸杞0.1‑0.5份，冰糖0.3‑0.6份，矿泉水95‑100份，具体包括如下步骤：(1)、泡制兰香子：水温应控制在80℃～90℃之间，在兰香子中加入矿泉水之后搅拌，持续2～3分钟，直至兰香子在水的作用下膨胀；(2)、皂角米洗净，浸泡1小时，放入瓷锅中加入矿泉水100℃大火炖10分钟，调慢火炖2小时，放入冰糖；(3)、待皂角米炖好后将兰香子放入搅匀，同时放入铁皮石斛花和枸杞。