[发明专利]一种粉碎和水解一体化大豆蛋白生产装置

摘要

本发明公开了一种粉碎和水解一体化大豆蛋白生产装置，包括壳体，所述壳体内水平设置有滚筒，所述滚筒外侧壁上均匀设置有筛孔，所述滚筒的两端滚轴上套装在对应壳体侧壁设置的滚筒轴承上，所述壳体左侧设置有进料斗，所述滚筒内轴线上设置有水平转轴，所述水平转轴由壳体右侧侧壁上设置的第一电机驱动，本发明提供一种粉碎和水解一体化大豆蛋白生产装置，结构新颖，本发明巧妙设置粉碎机构，同时巧妙设计加热机构，在粉碎过程中进行加热，有利于大豆的粉碎和酥化，本发明通过水解液收集盘和沉降斜杆，析出大豆蛋白从排料管中排出，同时本发明在反应水解前利用不锈钢过滤膜进行筛选，并通过排渣机构排除，保证大豆蛋白品质。

主权项

一种粉碎和水解一体化大豆蛋白生产装置，包括壳体，其特征在于，所述壳体内水平设置有滚筒，所述滚筒外侧壁上均匀设置有筛孔，所述滚筒的两端滚轴上套装在对应壳体侧壁设置的滚筒轴承上，所述壳体左侧设置有进料斗，所述滚筒内轴线上设置有水平转轴，所述水平转轴由壳体右侧侧壁上设置的第一电机驱动，所述水平转轴上均匀设置有粉碎刀片，所述壳体内底部设置有反应仓，所述反应仓与壳体上部腔体连通，所述反应仓顶部设置有不锈钢过滤膜，所述壳体内对应反应仓上部设置有排渣通道，所述排渣通道伸出壳体右侧壁，所述排渣通道内设置有螺旋轴，螺旋轴由壳体内排料通道左侧设置的排渣电机驱动；所述反应仓的侧面上部设置有药液添加口；反应仓底部设置有水解仓，水解仓与反应仓连通；所述反应仓和水解仓连接处设置有水解液收集盘，所述水解仓底部侧壁上设置有排料管，所述壳体内对应滚筒下方平行设置有横杆，所述横杆上均匀设置有多个导流板；所述壳体右侧侧壁上设置有进气口，所述壳体顶部设置有出气罩，所述进气口与出气罩之间通过循环导管连接，所述循环导管上设置有热风机和温度传感器。