[发明专利]海参超低温低压熟化装置在审
申请号: | 201710788223.2 | 申请日: | 2017-09-05 |
公开(公告)号: | CN107509985A | 公开(公告)日: | 2017-12-26 |
发明(设计)人: | 刘志刚 | 申请(专利权)人: | 山东速禧海洋科技有限公司 |
主分类号: | A23L17/00 | 分类号: | A23L17/00 |
代理公司: | 青岛发思特专利商标代理有限公司37212 | 代理人: | 耿霞 |
地址: | 264500 山东省*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明涉及一种海参超低温低压熟化装置,其属于海参加工技术领域。本发明的一种海参超低温低压熟化装置,包括低温低压熟化装置主体,在低温低压熟化装置主体上设有蒸发散热罩,蒸发散热罩上设有阀孔,阀孔上设有泄压阀,低温低压熟化装置主体前侧设有放料阀体开关,低温低压熟化装置主体左侧设有固定支体,固定支体通过固定轴与支臂连接,支臂通过活动轴与支撑伸缩臂连接,支撑伸缩臂与液压驱动箱连接。本装置在于鲜海参经过抵稳低压(75℃)加工后,海参可以快速低温熟化,蛋白质适度变性,具有营养成分损失小,加工周期短,能耗低,海参收缩率低,口感良好的优点,且装置设置合理,结构稳定。 | ||
搜索关键词: | 海参 超低温 低压 熟化 装置 | ||
【主权项】:
一种海参超低温低压熟化装置,包括低温低压熟化装置主体(1),其特征是:在低温低压熟化装置主体(1)上设有蒸发散热罩(2),蒸发散热罩(2)上设有阀孔(3),阀孔(3)上设有泄压阀(4),低温低压熟化装置主体(1)前侧设有放料阀体开关(5),低温低压熟化装置主体(1)左侧设有固定支体(6),固定支体(6)通过固定轴(7)与支臂(8)连接,支臂(8)通过活动轴(9)与支撑伸缩臂(10)连接,支撑伸缩臂(10)与液压驱动箱(11)连接,支臂(8)通过角轴(12)与承接斗(13)连接,承接斗(13)上设有海参投放箱(14),海参投放箱(14)上设有箱罩(15),箱罩(15)内设有推拉盖板(16),推拉盖板(16)上设有扣槽(17),液压驱动箱(11)下侧设有线口(18),线口(18)内设有数据传输线管(19),数据传输线管(19)通过接线板(20)与电路协同控制装置(21)连接,电路协同控制装置(21)右侧设有导线口(22),导线口(22)与电源线(23)连接,电路协同控制装置(21)前侧设有数据显示屏(24),数据显示屏(24)下侧设有调节旋钮(25),调节旋钮(25)右侧设有选择按键(26)和功能按键(27),低温低压熟化装置主体(1)右侧设有抽气管(28),抽气管(28)与抽气泵(29)连接,抽气泵(29)上设有电路箱(30),抽气泵(29)右侧设有排气口(31),抽气管(28)下侧设有注水接管(32),注水接管(32)上设有控制阀体(33),控制阀体(33)上设有旋阀(34),注水接管(32)下侧设有排液口(35),排液口(35)内设有排液管(36),排液管(36)与抽液泵体(37)连接,低温低压熟化装置主体(1)下侧设有支撑架(38),支撑架(38)内侧设有集中斗(39),集中斗(39)上设有出料阀(40),出料阀(40)上设有出料嘴(41);电路协同控制装置(21)内部设有电路主板(42),电路主板(42)上设有集成芯片(43)和内存条(44),内存条(44)下侧设有数据转换器(45),电路主板(42)上侧与显卡器(46)连接,电路主板(42)右侧与数据集成板(47)连接;低温低压熟化装置主体(1)内部设有熟化作用仓(48),熟化作用仓(48)左侧设有进料口(49),熟化作用仓(48)内壁设有气压传感器(50),熟化作用仓(48)右侧内壁设有抽气阀嘴(51),抽气阀嘴(51)与连接弯管(52)连接,连接弯管(52)与抽气口(53)连接,熟化作用仓(48)上侧设有散热控制阀体(54),熟化作用仓(48)底部设有海参熟化放置网板(55),海参熟化放置网板(55)中间设有排放通道(56),排放通道(56)上设有电磁阀体(57),熟化作用仓(48)下侧设有低温作用仓(58),低温作用仓(58)底部设有恒温加热底座(59),恒温加热底座(59)内设有加热盘(60),加热盘(60)内部设有铜质加热丝(61);散热控制阀体(54)右端下侧设有驱动箱(62),散热控制阀体(54)内部设有上层密度筛板(63),上层密度筛板(63)下侧设有下层密度筛板(64),下层密度筛板(64)与支板(65)连接,支板(65)与液压伸缩杆(66)连接,液压伸缩杆(66)与缸体(67)连接,缸体(67)与油路控制器(68)连接;加热盘(60)上设有辅热圈(69)和导热槽(70),加热盘(60)内部设有铜质加热丝(61),铜质加热丝(61)通过接线卡(71)与电流线(72)连接,电流线(72)与接电组合插头(73)连接。
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