[发明专利]一种腌渍食品用防腐剂在审
申请号: | 201710794041.6 | 申请日: | 2017-09-06 |
公开(公告)号: | CN107495070A | 公开(公告)日: | 2017-12-22 |
发明(设计)人: | 李德彬;王坤 | 申请(专利权)人: | 太仓市荣德生物技术研究所 |
主分类号: | A23L3/3472 | 分类号: | A23L3/3472;A23L3/3508;A23L3/3517;A23L3/349 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 215412 江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种腌渍食品用防腐剂,它包括肉桂酸2‑6份、对羟基苯甲酸酯12‑15份、牛至提取物3.5‑5份、丁香提取物1.5‑3份、荔枝提取物2‑6份、香草酚5‑12份、三甲氧基肉桂酸8‑16份、对烯丙基茴香醚2‑4份、愈创木酚3‑6份。本发明的腌渍食品用防腐剂,能使细菌的细胞膜功能紊乱甚至使细胞膜破裂,最终导致微生物死亡,抑菌效果好,无任何毒副作用。 | ||
搜索关键词: | 一种 腌渍 食品 防腐剂 | ||
【主权项】:
一种腌渍食品用防腐剂,其特征在于,包括: 肉桂酸、对羟基苯甲酸酯、牛至提取物、丁香提取物、荔枝提取物、香草酚、三甲氧基肉桂酸、对烯丙基茴香醚、愈创木酚,各组分的质量分数为:肉桂酸2‑6份、对羟基苯甲酸酯12‑15份、牛至提取物3.5‑5份、丁香提取物1.5‑3份、荔枝提取物2‑6份、香草酚5‑12份、三甲氧基肉桂酸8‑16份、对烯丙基茴香醚2‑4份、愈创木酚3‑6份。
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