[发明专利]营养丰富的香辣酱的制作方法在审
| 申请号： | 201710827182.3 | 申请日： | 2017-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN109418955A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 许林英 | 申请（专利权）人： | 许林英 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425600 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 传统的酱是用煮熟的小麦经发酵后晒干磨成酱粉，然后加入白酒、辣椒粉和一定量的食盐混合拌匀，装入坛中，数天后即可食用。这种酱带有甜味，也比较爽口，但营养成分不够丰富，香气欠缺。本发明的营养丰富的香辣酱的制作方法，是按下面的方法制作的：把花生及芝麻各1公斤分别炒熟，花生仁捣成碎块，再与10公斤酱粉混合，加入白酒2公斤，茶油一公斤，辣椒粉500克，拌匀装坛。如酱太浓，可适当多加白酒，次日即可食用。该营养丰富的香辣酱，因为有芝麻和花生，所以特别香，长期食用该营养丰富的香甜酱，有美肌肤、壮筋骨、强体力、延年寿、美容颜的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 香辣酱 白酒 辣椒粉 拌匀 食用 芝麻 制作 花生 茶油 碎块 传统的 花生仁 壮筋骨 甜味 炒熟 晒干 煮熟 装坛 肌肤 香气 装入 发酵 食盐 体力 小麦 | ||
【主权项】：
1.营养丰富的香甜辣的制作方法，其特征是：炒熟的花生及芝麻各1公斤，酱粉10公斤，白酒2公斤，茶油1公斤，辣椒粉500克拌匀而成。
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