[发明专利]一种果蔬石磨面条的制作方法在审
| 申请号： | 201710827444.6 | 申请日： | 2017-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN107744092A | 公开（公告）日： | 2018-03-02 |
| 发明（设计）人： | 史洁 | 申请（专利权）人： | 安徽姥爷香企业管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市滨湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果蔬石磨面条的制作方法，石磨在研磨小麦时，它的转速慢，产生热能低，蛋白质没熟化破坏不了小麦中的营养成分，小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分全部得到保留，而且很容易吸收，特别是维生素E是普通面粉的21倍，小麦中独有的赖氨基酸也有较高的含量；果蔬浆是由新鲜蔬菜或水果制作而成，不含任何添加剂，最大限度的保留了营养成分不流失；本发明的面条，适合任何年龄段的人食用，且最大程度的保持面粉和果蔬内的营养成分，便于人们吸收，有利于人体的健康，同时，由于食用不同的果蔬制作成的果蔬浆的颜色不同，使得制作成的面条的颜色也不同，能够增加面条的美观性，能够促进幼儿食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 石磨 面条 制作方法 | ||
【主权项】：
一种果蔬石磨面条的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：第一步，制作石磨面粉；第二步，制作果蔬浆；第三步，石磨面粉与果蔬浆混合；第四步，制成面条。
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