[发明专利]一种透气可食用的果蔬保鲜成膜剂在审
| 申请号： | 201710838283.0 | 申请日： | 2017-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN107494719A | 公开（公告）日： | 2017-12-22 |
| 发明（设计）人： | 胡兴明 | 申请（专利权）人： | 重庆市碾盘生态农业开发有限责任公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/154 |
| 代理公司： | 重庆棱镜智慧知识产权代理事务所(普通合伙)50222 | 代理人： | 李兴寰 |
| 地址： | 405800 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种透气可食用的果蔬保鲜成膜剂，其特征在于，所述果蔬保鲜成膜剂组分由紫胶、乙醇、脂肪酸、紫苏叶提取物、改性硅藻土、山梨糖醇和羟丙基‑β‑环糊组成。本发明提供了一种透气可食用的果蔬保鲜成膜剂，采用天然树脂与其他组分混合成膜剂，稀释喷洒在果蔬表面形成薄膜，形成可食用果蔬保鲜膜。成膜剂具有透气性，选择性的阻止氧气的大量吸入减少乙烯气体释放，延长水果蔬菜保鲜期。本发明所述的成膜剂延长水果蔬菜的保鲜期、减少乙烯气体释放、延缓叶绿素的下降速度、减少水分蒸发且降低水果蔬菜的低温伤害，形成透气可食用的果蔬保鲜膜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 透气 可食用 保鲜 成膜剂 | ||
【主权项】：
一种透气可食用的果蔬保鲜成膜剂，其特征在于，所述果蔬保鲜成膜剂组分由紫胶、乙醇、脂肪酸、紫苏叶提取物、改性硅藻土、山梨糖醇和羟丙基‑β‑环糊组成。
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