[发明专利]一种聚合度及脱乙酰度可调控复杂结构壳寡糖的制备方法在审
| 申请号： | 201710838924.2 | 申请日： | 2017-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN109517090A | 公开（公告）日： | 2019-03-26 |
| 发明（设计）人： | 赵岩;程功;张文昌;张劲松;杜昱光 | 申请（专利权）人： | 中国科学院金属研究所;中国科学院过程工程研究所 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08;C07H1/00;C07H5/06 |
| 代理公司： | 沈阳优普达知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 21234 | 代理人： | 张志伟 |
| 地址： | 110016 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及精细化工技术领域，具体涉及一种聚合度及脱乙酰度可调控复杂结构壳寡糖的制备方法。首先使甲壳素在一定溶剂中溶解或充分溶胀，并在酸催化下匀相降解得到小分子甲壳素或几丁寡糖。小分子甲壳素或几丁寡糖使用几丁质酶、壳聚糖酶、几丁质脱乙酰酶或者含有上述酶解活性的非特异性商品酶进一步调控其聚合度及脱乙酰度，经喷雾干燥即得到聚合度在20以下，脱乙酰度在20～80％间可调控的复杂结构壳寡糖。本发明制备方法能够实现对复杂壳寡糖的聚合度及脱乙酰度等糖链分子结构进行调控，产品收率高，副产物少，成本低，易于批量化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 脱乙酰度 聚合度 壳寡糖 复杂结构 甲壳素 可调控 制备 几丁寡糖 小分子 精细化工技术 非特异性 分子结构 几丁质酶 壳聚糖酶 酶解活性 喷雾干燥 脱乙酰酶 副产物 几丁质 批量化 商品酶 酸催化 调控 溶剂 降解 溶胀 收率 糖链 溶解 生产 | ||
【主权项】：
1.一种聚合度及脱乙酰度可调控复杂结构壳寡糖的制备方法，其特征在于，首先使甲壳素在溶剂中溶解或充分溶胀，在酸催化下匀相降解得到小分子甲壳素或几丁寡糖，小分子甲壳素或几丁寡糖用几丁质酶、壳聚糖酶、几丁质脱乙酰酶或者含有上述酶解活性的非特异性商品酶进一步调控聚合度及脱乙酰度，经喷雾干燥即得到聚合度在20以下，脱乙酰度在20～80％间可调控的复杂结构壳寡糖。
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