[发明专利]一种显色抗菌猪肉包装纸的制备方法有效
| 申请号： | 201710840927.X | 申请日： | 2017-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN107675561B | 公开（公告）日： | 2020-04-03 |
| 发明（设计）人： | 李曜;雷艳萍;韦良斌 | 申请（专利权）人： | 广西工业职业技术学院 |
| 主分类号： | D21H27/10 | 分类号： | D21H27/10;D21H19/40;D21H19/42;D21H19/52;D21H19/62;D21H19/46;D21H19/50;D21H21/14;D21H21/36;D21H21/38;C08F283/06;C08F212/08;C08F220/06 |
| 代理公司： | 广西南宁公平知识产权代理有限公司 45104 | 代理人： | 王素娥 |
| 地址： | 530003 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种显色抗菌猪肉包装纸的制备方法。本发明通过制备硫酸小诺霉素纳米微胶囊，可实现在pH≥6.7时大量释放硫酸小诺霉素，然后将硫酸小诺霉素纳米微胶囊和刚果红装载在多孔二氧化硅颗粒的孔道中，最后将硫酸小诺霉素纳米微胶囊/刚果红/多孔二氧化硅颗粒、茶多酚均匀分布于细菌纤维素和海藻酸钠钠中制得凝胶液涂布于基层纸上得到显色抗菌猪肉包装纸。该方法制得的包装纸可实现对猪肉腐败变质的识别和指示，同时具有抗菌、抗氧化的作用，有效防止猪肉腐败变质，延长储藏时间，使猪肉在较长时间内仍保持原有的色泽和营养水平。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 显色 抗菌 猪肉 包装纸 制备 方法 | ||
【主权项】：
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