[发明专利]一种刺梨杨梅高粱酒的制备方法在审
| 申请号： | 201710855221.0 | 申请日： | 2017-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN110016401A | 公开（公告）日： | 2019-07-16 |
| 发明（设计）人： | 李克响 | 申请（专利权）人： | 贵州恒力源天然生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12H6/02 | 分类号： | C12H6/02;C12G3/024;C12G3/021 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 石诚 |
| 地址： | 551200 贵州省黔南*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种刺梨杨梅高粱酒的制备方法。它是以下述重量配比的原料制成，刺梨果肉50‑60份、杨梅30‑40份、高粱40‑50天份、酒曲为高粱质量的2%‑4%。先将刺梨和杨梅洗净后放置在冷冻库中，将高粱进行发酵，通过蒸馏得到的高粱酒，采用高粱酒先对刺梨果肉进行泡制，在将液体取出后，加入装有杨梅中进行泡制，在将液体取出，进行过滤处理，密封放置在储存室中。本发明产品具有产品原料易得，价格低廉，选用新鲜的刺梨和杨梅作为原料，制备一种养生酒，原料采用贵州特产刺梨，改善刺梨酒的口味，和果酒的颜色，且保存了刺梨的有机物，同时具有杨梅和刺梨果酒的食疗功效。 | ||
| 搜索关键词： | 杨梅 刺梨 高粱酒 制备 高粱 刺梨果肉 泡制 取出 果酒 产品原料 过滤处理 密封放置 食疗功效 重量配比 蒸馏 储存室 刺梨果 冷冻库 养生酒 有机物 酒曲 洗净 发酵 口味 保存 新鲜 | ||
【主权项】：
1.一种刺梨杨梅高粱酒，它是以下述重量配比的原料制成:刺梨果肉50‑60份、杨梅30‑40份、高粱40‑50天份、酒曲为高粱质量的2%‑4%。
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