[发明专利]一种防治辣椒转色期花皮病的方法

摘要

本发明公开了一种防治辣椒转色期花皮病的方法，采用益生菌解淀粉芽孢杆菌发酵液对转色期辣椒进行处理，主要包括菌种活化，发酵液的制备，果实发酵液喷施，喷施后表型观察。经解淀粉芽孢杆菌发酵液处理后的成熟辣椒果实，果色深红，着色均匀，说明解淀粉芽孢杆菌发酵液对辣椒花皮有较好的防护作用。该发明为大规模防治辣椒果实花皮病提供了保障，极大地推动了色素辣椒栽培技术的革新以及干制辣椒商品价值的提高。

主权项

一种防治转色期辣椒花皮的方法，其特征在于：该方法利用解淀粉芽孢杆菌发酵液对转色期辣椒果实进行处理，具体步骤如下：1） 培养基的配制：牛肉膏1.2~1.8g，蛋白胨4.0~6.0g，NaCl 2.0~3.0g，用蒸馏水定容至500mL，同时加入2~3mg MnSO4·H2O，调整pH值为7.0，然后118~123℃高压灭菌13~18min，冷却至室温备用；2）将保存在4℃冰箱中的解淀粉芽孢杆菌菌落平板取出，在超净台中用无菌吸头挑取单菌落至装有10mL 步骤1）培养基的三角瓶中（三角瓶体积为25mL），用无菌透气封口膜封好，置于28~32℃，145~155r/min摇床中培养23~25h，作为种子液；3）取1mL种子液至50mL步骤1）培养基的摇瓶（摇瓶体积250mL）中，置于28~32℃，100r/min摇床中培养45~50h，待菌液OD值为1.0左右，得到发酵液；4）果实发酵液处理：（1）选取一定数量的处于盛果期的辣椒植株，作为解淀粉芽孢杆菌发酵液处理株，另选与处理组生长状况一致的盛果期辣椒植株作对照；为了使最终统计结果科学合理，处理前，剔除感病果，保留成熟度和完好度一致的辣椒果实，然后，将处理组和对照组植株上的转色期的辣椒果实进行挂牌标记，并统计挂牌果数量；（2）用无菌水将解淀粉芽孢杆菌发酵液稀释10倍，装入喷壶（或农用喷雾器）中，摇匀；（3）于当天下午18:00以后，针对辣椒花皮病高发田块，对辣椒植株上处于转色期的辣椒果实进行果面喷施，间隔30min进行下一次喷施，连续喷施2~4次；5）表型观察：（1）处理二周后，绝大部分的处理组和对照组辣椒果实已经完全转红，此时将处理组和对照组果实进行比较；结果发现：经解淀粉芽孢杆菌发酵液处理过的辣椒，果实表面光滑，颜色均匀，无花斑，果实鲜红，果型好；（2）采收前，进行商品果统计。