[发明专利]一种煎饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201710870706.7 | 申请日： | 2017-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN107484953A | 公开（公告）日： | 2017-12-19 |
| 发明（设计）人： | 蒙佳 | 申请（专利权）人： | 蒙佳 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司52002 | 代理人： | 郭娇 |
| 地址： | 558400 贵州省黔南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种煎饼及其制作方法,按重量份计，包括以下原料玉米渣25‑27份、刺梨干8‑10份、糯米6‑8份、大米10‑12份、薄荷4‑6份,备料、磨浆、刺梨干的加工、摊制、包装等步骤制得的煎饼富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶，同时加入薄荷使得煎饼具有一定的药效、本发明工序简单、营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 煎饼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种煎饼，按重量份计，包括以下原料：玉米渣25‑27份、刺梨干8‑10份、糯米6‑8份、大米10‑12份、薄荷4‑6份。
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