[发明专利]一种铁皮石斛洋参土鸡汤在审
| 申请号： | 201710874261.X | 申请日： | 2017-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN109549149A | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 莫安来 | 申请（专利权）人： | 贵州涵龙生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 贵阳天圣知识产权代理有限公司 52107 | 代理人： | 杜胜雄 |
| 地址： | 557500 贵州省黔东南苗*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明一种铁皮石斛洋参土鸡汤，其特征在于：其原料组成：原生态铁皮石斛50g、土鸡一只、西洋参5钱、食醋、生姜、盐；制备方法：1）将鸡內脏掏空清洗，剁成丁儿，鸡内杂清洗干净与铁皮石斛、西洋参、生姜丝放入鸡内府；2）整鸡放入煲中，加入清水适量煮沸后，慢火煲1‑1.5小时，调味供用；3、开锅后，加入食盐；所述原生态铁皮石斛为专利ZL201410024655.2公开的《一种菌根化石斛苗茶树仿野生栽培方法》所得。本发明美容养颜，养阴清热，保护卵巢，是一项具有开发前景和开发价值的保健药膳食疗。 | ||
| 搜索关键词： | 铁皮石斛 西洋参 土鸡汤 原生态 放入 清洗 卵巢 仿野生栽培 保健药膳 美容养颜 养阴清热 原料组成 煮沸 生姜丝 调味 茶树 菌根 食醋 土鸡 整鸡 生姜 掏空 制备 食盐 化石 清水 开发 | ||
【主权项】：
1.一种铁皮石斛洋参土鸡汤，其特征在于：其原料组成：原生态铁皮石斛50g、土鸡一只、西洋参5钱、食醋、生姜、盐；制备方法：1）将鸡內脏掏空清洗，剁成丁儿，鸡内杂清洗干净与铁皮石斛、西洋参、生姜丝放入鸡内府；2）整鸡放入煲中，加入清水适量煮沸后，慢火煲1‑1.5小时，调味供用；如权利要求1所述的一种铁皮石斛洋参土鸡汤，其特征在于：制作使用干烧急冷都不破的食品级砂锅或瓦锅。
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