[发明专利]一种铁皮石斛筒子骨汤在审
| 申请号： | 201710874262.4 | 申请日： | 2017-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN107594446A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | 莫安来 | 申请（专利权）人： | 贵州涵龙生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L13/20;A23L33/10 |
| 代理公司： | 贵阳天圣知识产权代理有限公司52107 | 代理人： | 杜胜雄 |
| 地址： | 557500 贵州省黔东南苗*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 一种铁皮石斛筒子骨汤，其特征在于原料组成当日原生态黑毛香猪筒子骨500—1500g、菌菇随意择选2‑3种、鲜虾、原生态铁皮石斛20g、枸杞、食醋、料酒、生姜、盐；制备方法1）筒骨剁成小段儿，略加清洗，放入煲中；2）加入足量净水，姜片，开大水煮沸，捞去浮；3）倒入鲜铁皮石斛，加入料酒，且在锅中滴上几滴食醋；4）此时将火调至中小火，慢慢炖上一个小时；5）加鲜虾入锅，要捞浮沫；6）1小时左右开锅，加入盐，再洒入些许枸杞；所述原生态铁皮石斛为专利ZL201410024655.2公开的《一种菌根化石斛苗茶树仿野生栽培方法》所得。本发明填精补随，养身益气，是一项具有开发前景和开发价值的保健药膳食疗。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 铁皮 石斛 筒子 | ||
【主权项】：
一种铁皮石斛筒子骨汤，其特征在于：原料组成：当日原生态黑毛香猪筒子骨500—1500g、菌菇随意择选2‑3种、鲜虾、原生态铁皮石斛20g、枸杞、食醋、料酒、生姜、盐；制备方法：1）筒骨剁成小段儿，略加清洗，放入煲中；2）加入足量净水，姜片，开大水煮沸，捞去浮；3）倒入鲜铁皮石斛，加入料酒，且在锅中滴上几滴食醋；4）此时将火调至中小火，慢慢炖上一个小时；5）加鲜虾入锅，要捞浮沫；6）1小时左右开锅，加入盐，再洒入些许枸杞；所述原生态铁皮石斛为专利ZL201410024655.2公开的《一种菌根化石斛苗茶树仿野生栽培方法》所得。
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