[发明专利]一种桃花奶片的制备方法在审
| 申请号： | 201710878383.6 | 申请日： | 2017-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN109548878A | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 杨梅红 | 申请（专利权）人： | 杨梅红 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/18;A23C9/156 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212136 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桃花奶片的制备方法，包括以下步骤：(1)桃花花瓣去除杂质、通风阴干，先磨成粗粉，真空干燥后，再磨成细粉，于干燥环境下储存备用；(2)将奶粉、葡萄糖、异麦芽低聚糖与步骤(1)的桃花粉按比例混合，加入0.8～1.2％柠檬酸和1～1.2％β‑环状糊精混合均匀；(3)使用50～60％的乙醇调整步骤(2)的混合粉末湿度，制成软材，挤压过20目筛，得到湿颗粒；(4)将步骤(3)的湿颗粒于60℃环境中干燥，加入0.2～0.5％硬脂酸镁当作润滑剂，压片，灭菌，真空包装。该方法制备的奶片，口感好，营养高，食用方便，每日可食用4～6片，使人们在补充营养的同时，达到容颜红润，美如桃花的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 桃花 奶片 制备 湿颗粒 异麦芽低聚糖 柠檬酸 葡萄糖 按比例混合 调整步骤 干燥环境 花瓣去除 环状糊精 混合粉末 食用方便 硬脂酸镁 真空包装 可食用 润滑剂 营养的 灭菌 乙醇 粗粉 目筛 软材 细粉 压片 阴干 再磨 奶粉 备用 挤压 通风 储存 补充 | ||
【主权项】：
1.一种桃花奶片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)桃花花瓣去除杂质、通风阴干，先磨成粗粉，真空干燥后，再磨成细粉，于干燥环境下储存备用；(2)将奶粉、葡萄糖、异麦芽低聚糖与步骤(1)的桃花粉按比例混合，加入0.8～1.2％柠檬酸和1～1.2％β‑环状糊精混合均匀；(3)使用50～60％的乙醇调整步骤(2)的混合粉末湿度，制成软材，挤压过20目筛，得到湿颗粒；(4)将步骤(3)的湿颗粒于60℃环境中干燥，加入0.2～0.5％硬脂酸镁当作润滑剂，压片，灭菌，真空包装。
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