[发明专利]一种风味油辣椒及其制造方法在审
| 申请号： | 201710878629.X | 申请日： | 2017-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN108208719A | 公开（公告）日： | 2018-06-29 |
| 发明（设计）人： | 加措 | 申请（专利权）人： | 西藏怏果丁商贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 成都熠邦鼎立专利代理有限公司 51263 | 代理人： | 张晨光 |
| 地址： | 851400 西藏自治*** | 国省代码： | 西藏;54 |
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| 摘要： | 本发明涉及中医药技术领域，公开了一种风味油辣椒及其制造方法，由如下重量份数原料制成：辣椒面500g，茴香8g，山蒜10‑15g，荜拨2‑5g，草果2‑5g，益智2‑5g，土砂仁8‑15g，盐70‑100g，姜8‑15g，白砂糖5‑20g，野香葱5‑20g，藏胡椒5‑20g，核桃5‑20g，唐古特青蓝5‑20g，花椒5‑20g、食用油适量。本发明通过优质辣椒加上等名贵草药配料，在提高油辣椒风味口感的同时，通过名贵草药配料温补脾胃、清热、解毒、祛痰功能多样，适应人群广。 | ||
| 搜索关键词： | 辣椒 风味油 草药 白砂糖 中医药技术领域 草果 胡椒 风味口感 重量份数 辣椒面 土砂仁 油辣椒 解毒 食用油 清热 山蒜 香葱 益智 荜拨 茴香 祛痰 花椒 核桃 制造 人群 | ||
【主权项】：
1.一种风味油辣椒，其特征在于，由如下重量份数原料制成：辣椒面500g，茴香8g，山蒜10‑15g，荜拨2‑5g，草果2‑5g，益智2‑5g，土砂仁8‑15g，盐70‑100g，姜8‑15g，白砂糖5‑20g，野香葱5‑20g，藏胡椒5‑20g，核桃5‑20g，唐古特青蓝5‑20g，花椒5‑20g、食用油适量。
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