[发明专利]一种泰式咖喱椰香大红虾的做法在审
| 申请号： | 201710879758.0 | 申请日： | 2017-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN109549133A | 公开（公告）日： | 2019-04-02 |
| 发明（设计）人： | 王龙波 | 申请（专利权）人： | 王龙波 |
| 主分类号： | A23L17/40 | 分类号： | A23L17/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255200 山东省淄博市博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种泰式咖喱椰香大红虾的做法，具体步骤包括(1)备料，(2)腌制，(3)烤制，(4)调汁等，现代人越来越注重自己的健康，泰式咖喱椰香大红虾极限没营养，有健康无油，特别适合现代年轻人。 | ||
| 搜索关键词： | 咖喱 椰香 备料 腌制 调汁 烤制 无油 健康 | ||
【主权项】：
1.一种泰式咖喱椰香大红虾的做法，其特征是按照下述方法进行：(1)取阿根廷大红虾，开背，去虾肠，开背部分的虾壳前端和后端都剪三分之二，尾部虾壳中间剪开，中间虾肉轻轻剪一下，不要让虾肉断裂，虾肉两端也剪一下，剪二分之一，备用；(2)用盐，鸡精，料酒，香茅粉将虾腌制一下，虾的头部用手指把调料送入，使整个虾都入味；(3)用锡纸包裹送入烤箱，150度烤15分钟；(4)锅中放入椰浆，少许水，加入泰式咖喱，煮沸后加香茅粉和柠檬汁；（5）烤完的虾装盘，浇上酱汁，薄荷叶装盘即可。
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