[发明专利]一种腊肉血豆腐及其加工方法在审
申请号: | 201710880378.9 | 申请日: | 2017-09-26 |
公开(公告)号: | CN107495169A | 公开(公告)日: | 2017-12-22 |
发明(设计)人: | 陈艳 | 申请(专利权)人: | 安顺市平坝区万佳农产品开发有限公司 |
主分类号: | A23L13/70 | 分类号: | A23L13/70;A23L13/20;A23C20/02;A23L13/40 |
代理公司: | 遵义浩嘉知识产权代理事务所(普通合伙)52112 | 代理人: | 张利秋 |
地址: | 561100 贵*** | 国省代码: | 贵州;52 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | 本发明公开了一种腊肉血豆腐及其加工方法,该腊肉血豆腐包括以下重量份的原材料新鲜猪肉400‑500份;猪血300‑350份;料酒30‑45份;花椒20‑25份;盐30‑60份;嫩豆腐200‑300份。本发明还提供了一种上述腊肉血豆腐的加工工艺,所制得的腊肉血豆腐方便食品,仅仅需要蒸煮熟后即可食用,腊肉透亮、熏香,血豆腐软香,方便快捷,将极大地方便和丰富人们的饮食生活。 | ||
搜索关键词: | 一种 腊肉 豆腐 及其 加工 方法 | ||
【主权项】:
一种腊肉血豆腐,其特征在于,包括以下重量份的原材料:新鲜猪肉:400‑500份;猪血:300‑350份;料酒:30‑45份;花椒:20‑25份;盐:30‑60份;嫩豆腐:200‑300份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安顺市平坝区万佳农产品开发有限公司,未经安顺市平坝区万佳农产品开发有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201710880378.9/,转载请声明来源钻瓜专利网。