[发明专利]一种蔬菜水浴处理装置在审
| 申请号： | 201710891680.4 | 申请日： | 2017-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN107637749A | 公开（公告）日： | 2018-01-30 |
| 发明（设计）人： | 蒋宇;王小清 | 申请（专利权）人： | 铜仁跑山牛食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23B7/04 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 田江飞 |
| 地址： | 554300 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种蔬菜水浴处理装置，包括热处理箱、降温箱、急冷箱；所述热处理箱、降温箱、急冷箱各为独立箱体、依次端部衔接固定，热处理箱中设置有热处理输送带，降温箱中设置有降温输送带，急冷箱中设置有急冷输送带；热处理箱侧壁设置有热处理箱进水管、热处理箱出水管，降温箱侧壁设置有降温进水管、降温出水管，急冷箱侧壁设置有急冷进水管、急冷出水管；热处理箱中水温高于90℃，降温箱中水温为常温，急冷箱中水温低于5℃。本发明通过热处理箱、降温箱、急冷箱的设置，能实现加热消毒后冷却待保鲜的整个过程自动化，有效避免外部污染，降低人力成本，而且整体结构简单易懂，由此整体可以由企业自制，设备成本极低，维护也容易。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 水浴 处理 装置 | ||
【主权项】：
一种蔬菜水浴处理装置，包括热处理箱(11)、降温箱(21)、急冷箱(31)，其特征在于：所述热处理箱(11)、降温箱(21)、急冷箱(31)各为独立箱体、依次端部衔接固定，热处理箱(11)中设置有热处理输送带(12)，降温箱(21)中设置有降温输送带(22)，急冷箱(31)中设置有急冷输送带(32)；热处理箱(11)侧壁设置有热处理箱进水管(15)、热处理箱出水管(16)，降温箱(21)侧壁设置有降温进水管(23)、降温出水管(24)，急冷箱(31)侧壁设置有急冷进水管(34)、急冷出水管(35)；热处理箱(11)中水温高于90℃，降温箱(21)中水温为常温，急冷箱(31)中水温低于5℃；热处理输送带(12)、降温输送带(22)、降温进水管(23)均为两端段高、中间段低的结构，且其两端段高于热处理箱(11)、降温箱(21)、急冷箱(31)上表面，中间段低于热处理箱(11)、降温箱(21)、急冷箱(31)上表面。
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